Schnitzely, smažáky, řízečky … Ať už dáváte přednost těm vídeňským nebo si raději zobnete křupavé křidélko, pojďte s námi zhřešit a dejte si pořádnou porci lahodných smažených pochoutek.A máte na to celých 10 dní … na březen jsme pro vás totiž připravili naše proslulé řízkové hody. Užijete si je od 18. do 27. 3. 2022.Řízečky pro vás doplníme o chutné přílohy i lehké salátky, posedět můžete u šnytku i hladinky nebo akci pojmout jako příjemnou večeři u sklenky moravského vína.Pokud se vám ale zrovna nebude chtít vstávat od televize a rušit si klidný víkend, řízečky vám rádi na základě objednávky doručíme. A vy si je tak můžete vychutnat v klidu domova s celou rodinou nebo přáteli.
…
Srdečně Vás vítáme v Hospůdce Balkán!
O Hospůdce Balkán
Máte rádi příjemné prostředí, usměvavý personál a především poctivou domácí kuchyni? Pak navštivte Hospůdku Balkán, kterou najdete u nádraží Paskov v Řepištích. Těšit se můžete na poctivé domácí burgery a křupavou pizzu, ale také spoustu místních specialit pro milovníky pořádných steaků i vegetariány. V letních měsících se můžete na naší terase osvěžit vychlazeným pivem Radegast, v zimě Vám zase rádi nabídneme výborné teplé nápoje s lahodnými domácími dezerty. Užít si zde můžete oslavu i firemní večírek, rádi se postaráme také o catering pro Vaše ostatní akce. Zajistit můžeme klasické obědy i večeře nebo studené i teplé bufety, velmi oblíbená jsou ovšem také masová koryta, která si můžete sestavit z oblíbených pochoutek, mezi které patří rolády a grilované dobroty, smažené řízečky, zelenina a saláty nebo vyhlášené mini burgery.
Koryta
Nestarejte se o pracnou přípravu pohoštění! Nechte to na nás a užijte si oslavu či večírek na maximum. Nabízíme klasická masová koryta, ale také inovativní a moderní varianty, které sestavíme na míru Vašim představám a požadavkům.
Otevírací doba
Navštívit nás můžete každý den v týdnu od 11. hodiny dopolední. Během letních měsíců a slunných dnů je naše otevírací doba každý den kromě víkendu o jednu hodinu prodloužena. Obědová menu vydáváme v pracovních dnech od 11. do 14. hod.
Z naší nabídky doporučujeme ochutnat ...
Appetizers
Čerstvě umleté hovězí, kuřecí steak i lahodný cheddar doplněný jemnou domácí majonézou nebo pikantní chilli omáčkou, ale také specialitky pro vegetariány, milovníky chilli papriček i příznivce olomouckých syrečků. To vše navíc v křupavě opečené housce naší vlastní receptury, kterou nabízíme také v bezlepkové variantě. I takhle mohou vypadat výborné burgery, které Vám rádi připravíme v Hospůdce Balkán.
Šťavnaté steaky s domácími pečoky, marinovaná medová žebírka i grilované čerstvé rybky nebo další chutné speciality, které si získaly stálé místo v našem jídelním lístku. Přehlédnout byste však neměli ani vyhlášenou kyselici s uzeným masem a restovanými haluškami nebo poctivé masové vývary. Naše recepty neustále zdokonalujeme a k jejich přípravě vybíráme pouze suroviny špičkové kvality.
Dáváte přednost lehkému obědu, který je připraven z čerstvých lístků salátu a svěží zeleniny? Hledáte předkrm, který vás nabudí k dalším chodům nebo se stane skvělým chodem k půllitru skvěle vychlazené desítky? Dámy si u nás užijí fresh caesar salát s křehkými kuřecími kousky, pánové pak jistě nepohrdnou grilovanými pochoutkami ani pikantní topinkou a domácím, s láskou nakládaným utopencem.
Dinner
Tenké těstíčko vypečené do křupava potřené lahodnou pomodorro omáčkou, která krásně voní po přidaných bylinkách, a plátky kvalitní mozarelly rozplývající se na jazyku. Tento parádní italský základ jsme doplnili o vybrané české i zahraniční dobroty. Vychutnat si tak můžete pizzu s tvarůžkami, slaninou, kozími rohy i ostrými Jalapeños papričkami. Nebo si dáte jen skvěle dochucený pizzabrot k pivečku?
Milujete Francii a chuť skvěle připraveného Crème brûlée vás nenechává chladnými? Vychutnejte si křupavou vrstvu karamelu na bohatém krémovém custardu. Pokud však dáváte přednost čokoládě, neměl by vaší pozornosti uniknout ani úžasný fondant s osvěžujícím malinovým nádechem, který se jen rozplývá v ústech. Obdobné kvality však dosahují také další dezerty dle naší aktuální nabídky.
Nenabízíme pouze špičkově připravené obědy a večeře z kvalitních a čerstvých surovin, ale také spoustu výborných možností, jak je "spláchnout". Vychutnat si můžete 10° i 12° Radegast čepovanou na hladinku i jako šnýtek, ale také speciál, který je volen vyhlášenými českými sládky. Právě díky nim se můžete každý měsíc těšit na unikátní výběrové pivo, které vám v Hospůdce Balkán s láskou natočíme.
Nepřehlédněte důležité novinky a připravované akce!
Pořádný flák grilované krkovice se zeleninou, jemná vepřová panenka nebo porce výpečků s kyselým zelíčkem. Vepřové je zkrátka vepřové a žádný opeřenec se na něj nehrabe. A protože to víme, připravili jsme na únor malé zpestření pro všechny, co nepohrdnou tradičními českými recepty ani poctivou porcí vepřového masa. Od 18. do 27. února vás tak v Hospůdce Balkán rádi přivítáme na našich oblíbených vepřových hodech. Kompletní menu se včas dozvíte na našem Facebooku a pokud se k nám nebudete moci dostavit, rádi vám jídlo připravíme k odběru s sebou nebo dovezeme až k vašim dveřím.
Milujete vůni poctivého domácího gulášku? Vyváženou chuť papriky i koření a maso, které se zkrátka rozplývá v ústech? Přijďte si ho vychutnat do naší hospůdky, kde ho můžete spláchnout oroseným pivečkem. Těšit se na vás budeme od 14. do 23. ledna, kdy si pro vás naši kuchaři připravili pestrou gulášovou nabídku, ze které si vybere zkrátka každý. A pokud se vám do hospůdky nechce, stačí si gulášek objednat a rádi vám ho doručíme až domů. Gulášové menu včas zveřejníme, stačí sledovat náš Facebook.
Pro všechny milovníky zlatavého moku máme skvělou zprávu! Ve spolupráci s beskydským rodinným pivovarem Kohutka po dlouhém zkoušení a ladění chutí vznikla první série balkánských piveček. A vyzkoušet můžete hned 3 druhy! Dáte přednost klasické hořké 11° nebo si raději vychutnáte lahodně ostrou 12° s chilli? A pro všechny, kteří mají raději svrchně kvašená piva, máme připravený 14° ALE. Zakoupíte je u nás v Hospůdce za super ceny v 1l lahvích … a nebo vám je rádi přibalíme, až k vám pojedeme s výborným obídkem. Na čepu je totiž budeme mít jen zcela výjimečně.
