Pro všechny milovníky zlatavého moku máme skvělou zprávu! Ve spolupráci s beskydským rodinným pivovarem Kohutka po dlouhém zkoušení a ladění chutí vznikla první série balkánských piveček. A vyzkoušet můžete hned 3 druhy! Dáte přednost klasické hořké 11° nebo si raději vychutnáte lahodně ostrou 12° s chilli? A pro všechny, kteří mají raději svrchně kvašená piva, máme připravený 14° ALE. Zakoupíte je u nás v Hospůdce za super ceny v 1l lahvích … a nebo vám je rádi přibalíme, až k vám pojedeme s výborným obídkem. Na čepu je totiž budeme mít jen zcela výjimečně.
…
Srdečně Vás vítáme v Hospůdce Balkán!
O Hospůdce Balkán
Máte rádi příjemné prostředí, usměvavý personál a především poctivou domácí kuchyni? Pak navštivte Hospůdku Balkán, kterou najdete u nádraží Paskov v Řepištích. Těšit se můžete na poctivé domácí burgery a křupavou pizzu, ale také spoustu místních specialit pro milovníky pořádných steaků i vegetariány. V letních měsících se můžete na naší terase osvěžit vychlazeným pivem Radegast, v zimě Vám zase rádi nabídneme výborné teplé nápoje s lahodnými domácími dezerty. Užít si zde můžete oslavu i firemní večírek, rádi se postaráme také o catering pro Vaše ostatní akce. Zajistit můžeme klasické obědy i večeře nebo studené i teplé bufety, velmi oblíbená jsou ovšem také masová koryta, která si můžete sestavit z oblíbených pochoutek, mezi které patří rolády a grilované dobroty, smažené řízečky, zelenina a saláty nebo vyhlášené mini burgery.
Koryta
Nestarejte se o pracnou přípravu pohoštění! Nechte to na nás a užijte si oslavu či večírek na maximum. Nabízíme klasická masová koryta, ale také inovativní a moderní varianty, které sestavíme na míru Vašim představám a požadavkům.
Otevírací doba
Navštívit nás můžete každý den v týdnu od 11. hodiny dopolední. Během letních měsíců a slunných dnů je naše otevírací doba každý den kromě víkendu o jednu hodinu prodloužena. Obědová menu vydáváme v pracovních dnech od 11. do 14. hod.
Z naší nabídky doporučujeme ochutnat ...
Appetizers
Čerstvě umleté hovězí, kuřecí steak i lahodný cheddar doplněný jemnou domácí majonézou nebo pikantní chilli omáčkou, ale také specialitky pro vegetariány, milovníky chilli papriček i příznivce olomouckých syrečků. To vše navíc v křupavě opečené housce naší vlastní receptury, kterou nabízíme také v bezlepkové variantě. I takhle mohou vypadat výborné burgery, které Vám rádi připravíme v Hospůdce Balkán.
Šťavnaté steaky s domácími pečoky, marinovaná medová žebírka i grilované čerstvé rybky nebo další chutné speciality, které si získaly stálé místo v našem jídelním lístku. Přehlédnout byste však neměli ani vyhlášenou kyselici s uzeným masem a restovanými haluškami nebo poctivé masové vývary. Naše recepty neustále zdokonalujeme a k jejich přípravě vybíráme pouze suroviny špičkové kvality.
Dáváte přednost lehkému obědu, který je připraven z čerstvých lístků salátu a svěží zeleniny? Hledáte předkrm, který vás nabudí k dalším chodům nebo se stane skvělým chodem k půllitru skvěle vychlazené desítky? Dámy si u nás užijí fresh caesar salát s křehkými kuřecími kousky, pánové pak jistě nepohrdnou grilovanými pochoutkami ani pikantní topinkou a domácím, s láskou nakládaným utopencem.
Dinner
Tenké těstíčko vypečené do křupava potřené lahodnou pomodorro omáčkou, která krásně voní po přidaných bylinkách, a plátky kvalitní mozarelly rozplývající se na jazyku. Tento parádní italský základ jsme doplnili o vybrané české i zahraniční dobroty. Vychutnat si tak můžete pizzu s tvarůžkami, slaninou, kozími rohy i ostrými Jalapeños papričkami. Nebo si dáte jen skvěle dochucený pizzabrot k pivečku?
Milujete Francii a chuť skvěle připraveného Crème brûlée vás nenechává chladnými? Vychutnejte si křupavou vrstvu karamelu na bohatém krémovém custardu. Pokud však dáváte přednost čokoládě, neměl by vaší pozornosti uniknout ani úžasný fondant s osvěžujícím malinovým nádechem, který se jen rozplývá v ústech. Obdobné kvality však dosahují také další dezerty dle naší aktuální nabídky.
Nenabízíme pouze špičkově připravené obědy a večeře z kvalitních a čerstvých surovin, ale také spoustu výborných možností, jak je "spláchnout". Vychutnat si můžete 10° i 12° Radegast čepovanou na hladinku i jako šnýtek, ale také speciál, který je volen vyhlášenými českými sládky. Právě díky nim se můžete každý měsíc těšit na unikátní výběrové pivo, které vám v Hospůdce Balkán s láskou natočíme.
Nepřehlédněte důležité novinky a připravované akce!
11. – 22. 11. 2020 pro vás máme připraveny první husí hody, které si vychutnáte v pohodlí svého domova. V rámci probíhajících opatření bohužel nemůžeme zajistit skvělý program, ale o vynikající jídlo se vám rádi postaráme. Vychutnejte si pravý husí kaldoun s krutony nebo Konfitované husí stehno s hlávkovým červeným vinným zelím a domácím špekovým knedlíkem. Možnost vyzvednutí na hospůdce, od dvou kusů hlavního chodu je možnost rozvozu po Paskově a Řepištích ZDARMA! (Žabeň a Vratimov za poplatek 29 Kč). Objednávky přijímáme do 8. 11. 2020 na telefonním čísle +420 605 896 686.
Dnešní zprávou vám určitě zlepšíme náladu… Burger Street Festivaly v roce 2020 proběhnou! Takže se můžeme potkat v Ostravě, a to hned ve dvou termínech. Poprvé se za námi můžete přijít podívat od 26. do 28. června a to k Foru Nová Karolina. Podruhé se pak můžeme vidět na stejném místě, jen po letních prázdninách – přesněji od 11 do 13. září. A samozřejmě i letos jsme pro vás připravili vypečenou nabídku! Můžete se těšit na populární burger stálice v naší nabídce, možná ovšem budete moci vyzkoušet také zcela nové neotřelé kombinace 😉 Budeme velice rádi, pokud nás přijdete i letos podpořit a my tak dostaneme možnost obhájit krásná loňská umístění na 3. a 4 příčce!
Ani během omezení provozu naší hospůdky jsme nezaháleli a Covid nás na zadek neposadil! Právě naopak, jelikož jsme na pár týdnů byli nuceni si přivyknout na zcela jiný režim, zaměřili jsme se především na rozvoz poledního menu do okolních firem. A začalo nás to bavit! Takže pokud byste i vy uvítali namísto ohřívaných polotovarů kvalitní a chutné domácí obídky s dovozem až k vám, neváhejte nás kontaktovat! Menu rozvážíme již od 4 kusů a cena klasického menu je pouze 99,- Kč! A nezapomeňte, že v případě rozvozu je potřeba menu objednávat minimálně jeden den předem.
